Основой оценки качества любой продукции является проведение лабораторных испытаний. Только методом исследований образца можно определить, соответствуют ли его характеристики стандартным, и является ли товар безопасным для человека и окружающей среды. Компания Эксперт-Тест является аккредитованным государством сертификационным центром, который уполномочен проводить различного вида оценочные процедуры с той или другой продукцией.
Оценка качества продукции осуществляется такими методами:
- лабораторным;
- органолептическим;
- измерительным;
- экспертным;
- социологическим;
- регистрационным.
Если продукция проверяется на вкус, запах, цвет и так далее, то это органолептический метод оценки. В ходе лабораторного исследования образца проверяются химические, физические и прочие показатели. Такой метод проверки сложнее, но объективнее предыдущего. Также при необходимости могут проводиться микробиологические исследования. Осуществлять лабораторные исследования образца уполномочена только аккредитованная в данной сфере сертификационная лаборатория.
При экспертном методе оценки проверка качеств товара осуществляется специалистами высокой квалификации. Измерительный метод подразумевает определение численные показатели качества, которые выражаются в определенных единицах. Для проведения такого способа привлекаются подготовленные работники. В ходе социологической оценки качество продукции будет определено, исходя из опросов населения. Для этого организовываются выставки, специальные дегустации, на которых потребители заполняют анкеты с вопросами.
Как берутся пробы для оценки
Обычно отбор образцов для исследований осуществляется с нескольких мест (сверху, из середины, а также снизу). Если товарных мест в партии очень много, то проба должна браться из 10% мест (не менее). Но если партия небольшая, то отбор образца будет осуществляться из каждой тары. В случае оценки соответствия сыпучей продукции или жидких веществ их предварительно следует хорошо перемешать. Ведь от того, насколько правильно и точно будут взяты пробы, будет зависеть эффективность проведения исследований и правильность конечного результата оценки.
Все виды исследований и оценочных процедур предназначены для максимально точного определения качества продукции, ее безопасности, а также соответствия требованиям установленных для нее стандартов.
Оставить комментарий