Сколько стоит черная икра и кто ее покупает в России — рассказала Саодат Султанова, заместитель гендиректора компании «Русский икорный дом», контролирующей около 73% российского рынка черной икры и ежегодно продающей около 23–24 тонн деликатесного продукта.
Как оказалось, кризис не повлиял на бизнес «Русского икорного дома» — ведь основными клиентами его являются руководство крупных российских компаний, и даже Госдума с Советом Федерации России.
Султанова отметила, что не смотря резкий скачок курса доллара и подорожание черной икры в рублях, их постоянные клиенты не стали сокращать объемы закупок ценного деликатеса.
«У нас даже была нехватка сотрудников — очень большое количество заказов. Кризис мы не очень почувствовали, он как-то обошел наш стороной» — сообщила Султанова.
Цена икры черной осетровой в последние годы довольно стабильна и обычно не опускается ниже 1000 долларов США за килограмм. В розничной продаже обычно популярны баночные упаковки черной икры по 30, 50, 100, 250 грамм.
По состоянию на середину 2016 года самый дешевый вариант 30-граммовой баночки качественной осетровой икры в Москве можно приобрести например по 1650 рублей. Баночка в 250 грамм обойдется уже в 18 000 рублей.
А самые богатые ценители продукта смогут приобрести 1 кг черной икры по цене 70 тысяч рублей.
Стоит заметить, что это не предел — за границей стоимость килограмма осетровой икры составляет в среднем от 1 тыс. до 2 тыс. долларов США в баночных расфасовках.
А в ресторанах Лондона, например цена заказа только 100 граммов белужьей черной икры достигает 2000 фунтов.
Читайте также достоверные новости по теме:
Зарплату депутатам госдумы в 2016 году повысят в 2 раза — до 800 тысяч рублей
В связи с досрочными выборами депутатам Госдумы уже дали зарплату за сентябрь-декабрь
Оставить комментарий